Producto de alta calidad, tostado a leña y molido a piedra, el Orzetto Antonelli se hace apreciar por su gusto intenso y por la cremosidad que lo vuelve muy similar a un café espresso. No todos saben que el orzo es un alimento fantástico, rico en vitaminas y sales
minerales; facilísimo de digerir y altamente energético, tanto es así que años atrás era utilizado en todos los hospitales. Son tantos los méritos del orzo y muchos de ellos son fruto de recientes descubrimientos: hace algunos años biólogos de la USDA (Ministerio Americanode la Agricultura) han aislado una molécula denominada tocotrienol, capaz de inhibir la producción del colesterol malo (LDL) por parte del hígado. El orzo es un alimento útil para todos, sobretodo para los niños que deben crecer, para los atletas y para los ancianos.