La pulpa de la fruta

La pulpa de la fruta Antonelli son la máxima expresión de la fruta para el uso en mixto. Estos productos le permiten reemplazar la premezcla que el barman tiene que preparar todas las noches antes de empezar a trabajar por la solución de todos los problemas relacionados con el uso de fruta fresca: los residuos del medicamento no utilizado fresco al final de la tarde, y la disponibilidad estacional de varios sabores, calidad inconsistente y los altos costos de la compra.

Están diseñados a la derecha en la receta de la premezcla del barman, que se suma a las frutas frescas otros ingredientes (azúcar, limón, hierbas y extractos de la fruta) necesarios para realzar el sabor de la bebida final.

La pulpa de la fruta Antonelli contiene 100% de puré de fruta deshidratada que no sufre ningún proceso de pasteurización preservar en cualquier época del año todo el sabor de la fruta recién recogida.

Jarabes tradicionales vez se componen únicamente de azúcar, agua, aromas, y una parte muy pequeña de jugo.

Sabores: fresa, limón, coco, kiwi, plátano, manzana verde, melocotón, granadina, arándano, papaya, caña de azúcar.